Catering E Banqueting Milano

Catering E Banqueting Milano ⭐ Catering Milano servizio di catering e banqueting per feste, matrimoni, comunioni, battesimi e cresime. Richiedi un Preventivo.

Catering E Banqueting Milano

Nel corso degli anni la definizione che si usa per il servizio di “catering” viene sempre di più associata al “banqueting”, quasi diventando un suo sostituto, ma Catering e Banqueting Milano sono due realtà a sé stanti.

Molte aziende specializzate nell’organizzazione di eventi e cerimonie svolgono Catering e Banqueting Milano, specificando come mai sono servizi diversi e come mai prevedono dei costi che variano in base a determinate progettazioni.

A questo punto è il caso di cercare di definire una volta per tutte in cosa consistono. Inoltre le società che offrono questo tipo di servizi, possono offrire a riguardo tutte le informazioni utili ed eventuali progetti standardizzati, organizzando o programmando delle cerimonie personalizzate, creando così l’evento o la festa in pochissimo tempo.

I vantaggi del farsi assistere da questi professionisti sono moltissimi, come quello di poterli sfruttare in caso di tempi organizzativi ridotti, ma anche per i costi, spesso economici e quindi convenienti.

Dunque analizziamo per bene questo settore innovativo, oltre ad essere l’unico che, in questa fase di pandemia, è in grado di organizzare eventi rispettando al massimo le richieste di distanziamento o di assembramento all’aria aperta.

Definizione di catering

Iniziamo chiarendo esattamente cos’è un servizio di “catering”, che non è il “banqueting”, in quanto riferisce esclusivamente a una parte fondamentale di un evento cioè al servizio di bevande e cibi. Si tratta perciò di un servizio che si incarica della fornitura specifica di vivande, le quali vengono strutturate in tutta una serie di pietanze e di portate da servire durante lo svolgimento dell’evento.

Dunque il catering si limita alla parte della ristorazione. Quando ci si rivolge a queste organizzazioni, imprese e professionisti che si occupano di questo settore, è la norma parlare direttamente con un consulente che definisca la situazione, come mai?

Perché non tutti i clienti hanno veramente bisogno di Catering E Banqueting Milano, perché magari vogliono ingaggiare solo uno staff che cucini direttamente presso la propria sede, per proporre un menù che sia ricco e con tocco professionale. Oppure potrebbe essere richiesta solo la fornitura di alimenti.

Non è tanto inusuale che le aziende che si occupano di catering ricevano delle richieste specifiche per avere la possibilità di ricevere un menù del tutto personalizzato, che sia creativo, con una buona decorazione delle portate, e una personalizzazione dei piatti.

Per esempio, un soggetto che vuole organizzare una cena per la propria compagnia di amici, magari anche senza un evento specifico, ma che vuole donare un tocco particolare alle pietanze, potrebbe richiedere un menù:

• Etnico
• Orientale
• Gourmet
• Classiche portate regionali
• Menù stagionale
• Vegano

Queste sono solo alcune delle proposte di maggior tendenza negli ultimi mesi. In questo caso cosa succede? La società o l’organizzazione incaricata preparerà esattamente le pietanze che il cliente ha scelto per una determinata data e ora di consegna oppure una data e un’ora dove deve far arrivare il personale presso la location del cliente. In questo caso c’è la proposta di uno staff di servizio e dunque il tutto si svolge semplicemente occupandosi della parte di ristorazione e del servizio diretto.

Ovviamente in questo caso, il cliente, deve comunque organizzare la sala o la location perché ha richiesto un servizio specifico.

In caso si voglia approntare un allestimento e una progettazione delle decorazioni della propria location, in modo che il cliente sia sollevato da qualsiasi preoccupazione, allora si dovrà richiedere il Catering E Banqueting Milano, non solo il primo.

Ad ogni modo non dovrete preoccuparvi: quando si prende contatto direttamente con un’azienda di questo settore, è possibile avere dei buoni consigli e di conseguenza sapere come organizzarsi. Perfino i preventivi sono in grado di elencare esattamente quali sono le caratteristiche del servizio, i costi e poi tutto quello che potrebbe essere unito a un unico settore.

Cerchiamo di sottolineare che il catering è rivolto esclusivamente alla ristorazione, cioè alla fornitura di cibi e bevande.

Piccolo appunto: questo servizio può essere richiesto perfino per i rinfreschi dove c’è la possibilità di allestire un banchetto o un angolo bar con la presenza di un barman dov’è presente la lista completa dei drink da offrire agli invitati.

Questo è un servizio che interessa particolarmente le cene di lavoro, compleanni come i diciottesimi e cerimonie molto lunghe, cioè che durano una giornata. Infatti il rinfresco offre la possibilità di prendere un momento di pausa tra una portata e l’altra, fare un giretto o una passeggiata e digerire quello che si mangia con una buona bevanda.

Cos’è il banqueting

Definiamo ora cosa sia il “banqueting”, il quale spesso viene confuso e associato (in maniera errata) all’offerta del catering. Come spiegato prima, quest’ultimo, è rivolto alla ristorazione, cioè alla fornitura di cibi e bevande. Di controparte o connesso c’è appunto il banqueting che invece riguarda l’allestimento dell’ambiente dove si tiene l’evento o la festa e si occupa anche di noleggiare eventuale attrezzatura utile per la ristorazione.

Questo vuol dire che è un settore specifico che riguarda tutto ciò che occorre al cliente per organizzare il suo evento in modo da non avere alcun problema di gestione o mancanza di eventuali accessori indispensabili per la comodità degli invitati.

Ecco una piccola lista di quello che si può chiedere direttamente a un banqueting:

• Noleggio attrezzatura per la ristorazione
• Noleggio di sedie, tavoli, banchi per il buffet o rinfresco
• Occuparsi della mise en place, cioè della decorazione del tavolo
• Decorazioni e allestimenti floreali nelle location
• Noleggio di bagni a uso degli invitati: fondamentale quando si parla di cerimonie ed eventi all’aperto
• Organizzazione di uno spettacolo o della presenza di una band
• Noleggiare e occuparsi dell’allestimento dell’illuminazione

Queste sono le richieste costanti in caso di banqueting: praticamente è il servizio che si occupa di tutto ciò che concerne l’organizzazione dell’evento, partendo dalla scelta dei tovaglioli fino ad arrivare a effettuare un vero e proprio progetto di strutturazione dell’ambiente.

Naturalmente collabora in stretta connessione con il cliente, proponendo, in base al budget disponibili e alle sue richieste o idee, delle scelte utili per progettare tutto l’evento.

Prendiamo come esempio una cena di lavoro da organizzare in un’area verde. Qui ci devono essere dei bagni pubblici perché è necessaria la presenza di servizi igienici. Già in questa situazione l’organizzatore di banqueting propone delle strutture adeguate all’atmosfera della cena: oggi esistono delle strutture realmente bellissime, che sembrano bagni veri in tutto e per tutto. Potrà esser fatta la scelta delle posate e dei piatti, che magari si desiderano in taglio moderno: perfino le sedie e i tavoli vengono selezionati una volta stabilito il tema e l’atmosfera che riguarda l’evento.

Il tutto insieme al cliente. In alcune aziende e agenzie di banqueting ci sono delle foto e progetti di altri eventi che mostrano come potrà venire allestita la propria cena di lavoro. Questo, dunque, semplifica molto il problema che molte persone trovano quando si devono organizzare per creare una cena di lavoro che sia elegante, ma non eccessivamente “classica”.

Ovviamente Catering E Banqueting Milano collaborano spesso insieme. Infatti non è escluso che si occupi di catering offra anche il servizio di banqueting, mentre molte ditte di banqueting collaborano o hanno un proprio servizio di catering: spesso quindi in un’unica azienda si può trovare di tutto e questo consente di velocizzare l’organizzazione dell’evento, e di avere perfino dei costi più convenienti e accessibili.

Conviene oltremodo rivolgersi a queste agenzie perché, chi che magari decide di fare tutto da solo, trovandosi a organizzare il noleggio di tavoli e sedie, essendo un privato, pagherà il prezzo intero. Mentre le agenzie o i professionisti che operano nel Catering E Banqueting Milano hanno dei prezzi “preferenziali” dove la presenza della partita iva, consente di avere prezzi bassissimi.

Per avere una prova di quello che diciamo, potreste farvi fare dei preventivi da un Catering E Banqueting Milano e dei preventivi da privati, noterete immediatamente la differenza. Naturalmente il vantaggio di usare questi professionisti è quello di non avere alcun problema o preoccupazione per l’organizzazione, lo svolgimento e la disponibilità della location da occupare.

Non confondere o dare per scontato i due servizi

Un problema comune, dove ci sono dei professionisti che devono spiegare la situazione è quello dei clienti che sono convinti che il catering sia la stessa cosa del banqueting. Altre volte invece si pensa che una ditta che offre il servizio di catering debba obbligatoriamente offrire anche il servizio di banqueting.

Infatti è bene che venga svolta una classificazione dei servizi e si abbia un chiarimento su cosa sia utile o cosa è necessario per l’organizzazione del proprio evento o festa. Quando una ditta dichiara di essere specializzata nel catering, offrendo prezzi molto convenienti, è opportuno fare una consulenza per chiarire se poi si può avere un allestimento della location.

Facciamo questa premessa perché quando ci sono dei prezzi molto bassi è possibile che questi siano elargiti solo perché non ci sono altri servizi connessi. Dunque è bene richiedere una consulenza e palesare esattamente quali sono i propri obiettivi.

Almeno andrete a risparmiare tempo e saprete a chi rivolgervi. Di conseguenza si avrà un unico organizzatore di riferimento a cui poter indirizzare tutte le proprie richieste.

Idee per eventi da organizzare durante l’anno con un servizio esterno di Catering E Banqueting Milano

Durante l’anno, sono molti gli enti, i privati, i locali commerciali e perfino le attività ricreative, che stanno programmando degli eventi per attrarre clienti. In realtà anche le persone normali hanno voglia di stare con gli altri ed è per questo che ci si inizia a informare sulle qualità e sui vantaggi che vengono offerti dal Catering E Banqueting Milano.

Le idee sono molte. Intanto ci sono le situazioni classiche, come le cerimonie quali:

• Battesimi
• Comunioni
• Cresima
• Matrimonio
• Anniversari

In questi casi vengono proposti tutta una serie di progetti classici, moderni, personalizzati o innovativi. Sia gli allestimenti che il menù sono ampi in modo da assicurare un giorno speciale da ricordare.

Tuttavia ci sono anche altre feste e date che si possono festeggiare al top, come:

• Compleanni
• Diciottesimi
• Halloween
• Natale
• Capodanno
• Pasqua
• Feste di mezza estate

Praticamente divertirvi realmente in modo da avere un servizio professionale, ma soprattutto puntare su allestimenti di alta qualità. Molti locali commerciali, attività ricreative o che sono rivolte alla vendita di prodotti, per le nuove tendenze, stanno organizzando delle feste per i propri clienti sempre tramite catering, scegliendo a volte degli allestimenti accattivanti.

In effetti c’è un grande bisogno di svago, dopo due anni in cui ci si è quasi dimenticato di come sia divertente stare con gli altri, ma meglio non dimenticare che in queste occasioni è necessario sempre affidarsi a un supporto professionale per ottenere validi risultati.

Importanza dell’unione di catering con il banqueting

A questo punto è evidente che c’è una forte connessione tra il catering e il servizio di allestimento proposto dal banqueting. Entrambi consentono di organizzare un evento, come una festa di compleanno, in pochissimi giorni. Perfino le feste per i bambini possono prevedere una scelta di spettacoli adatti alla propria età e un menù che sia molto piacevole e buono da mangiare.

Non si hanno preoccupazioni, ma alla fine si riesce a immaginare un evento esattamente come lo si desidera. Unire i due servizi è fondamentale perché, nonostante molte volte, in diverse situazioni, si cerchi di usare solo uno dei due servizi, alla fine questi spesso si uniscono.

I ristoranti a volte richiedono il banqueting per occuparsi delle decorazioni della sala, perché il cibo o la ristorazione vengono preparati direttamente nelle proprie cucine, ma non è escluso che se si prevede la presenza di molte persone (poiché gli invitati sono stati tutti elencati in una lista) è normale richiedere perfino il sostegno di un catering esterno.

Non si tratta infatti di una scelta tanto inusuale, anzi ciò avviene spesso, in modo particolare quando si parla di cerimonie con oltre 100 invitati.

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